123スピリッツ オーガニック ブランコ 417

6,820円(税込)

テキーラ造りのために収穫されるには10年もの年月がかかります。そのアガベが成熟のピークに達すると、手で収穫し、アガベの芯を約2日間オルノと呼ばれる伝統的な石のオーブンでゆっくりと加熱し、シュレッダーにて搾汁。天然酵母にて開放型発酵後、単式蒸留器で2度蒸留します。

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