レイジー ドードー 719

2,850円(税込3,078円)

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レイジー・ドードーは2016年10月に発売を開始したニューグローヴによる新たな別ブランド。かつてモーリシャスに生息していた神秘的で象徴的な絶滅鳥類のドードーをモチーフにした溢れる南国果実フレーバーが最大の特徴。ニューグローヴは1936年設立。親会社となるグレイズ社の歴史をたどると1742年にモーリシャス島の北部にあるパンプルムースという場所に設立されたモーリシャス初のラム蒸留所であることまで遡ります。創始者のピエール・シャルル・アレルがラムの蒸留技術を発展させ、その子孫が後にグレイズ社を設立し、2005年からは新たに「ニューグローヴ」の名前でラムを生産開始。その系譜は約250年にも渡る歴史ある作り手です。島内に自社農園サトウキビ畑9000haもの敷地を有し、32種類ものサトウキビが栽培。ラム造りはすべてモラセス製法、蒸留はステンレス製(一部銅製)の連続式蒸留器1基を使用し、熟成にはフレンチオークとリムーザンオークの樽を取り入れ、年間700万リットルものラムを生産しています。

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