ジン ドーズ 2119

3,800円(税込4,104円)

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「ジン・ドーズ」の製法は、

|羸スピリッツにジュニパーベリー、ブラックペッパー、 コリアンダー、タイム、イリス根を浸漬し蒸留したもの

▲螢鵐100%のカルバドスのオードビーにレモンピール、 ショウガ、ミントを浸漬して蒸留したもの

この2つの原酒をブレンドして作られます。

浸漬やブレンドに用いられるタンクは、かつて牛乳に使用されていた600リットルサイズのもの。またスチルも移動式のものを使用しており、大手生産者が大量に作るジンとはまた違った味わいになっていることでしょう。

世間では大変なジンのブームが巻き起こっておりますが、このジンはまさしくフランス産のクラフト・ジンと言えます。 今回はご注文いただいた分の生産を現地に依頼いたしますが、ご注文が殺到した場合にはご希望数量に添えない場合がございますので、ご了承ください。 皆さまのご予約をお待ちしております!

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