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COMMON 季節のジン　カモミール 16730

5,500円(税込)

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本

岐阜県大垣市のカモミール

季節のジンも二年目に入りました。エチケットも一新、今年のアーティストは古門 圭一郎さんのアートワークを採用させていいただきます。植物をモチーフに工業用インクで作られる作品は、自然のまま、偶然性に委ねる潔さ。またそこから生まれる“色気”を感じさせます。

そして、大垣市は全国で最もカモミールの生産量が多い場所です。採れたてのカモミールは、乾燥にはない甘くてフレッシュな香りが特徴的。採れてすぐに蒸留し、その香りをボトルに閉じ込めました。

蒸留器：銅製ポットスチル

　　　　　

ベーススピリッツ： 嶋自慢羽伏浦（新島蒸留所）

度数調整割水：奥多摩源流の沢井湧き水（澤乃井仕込水）

ボタニカル：カモミール、ジュニパーベリー、チコリルート

　　　

生産本数：400本

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