テンパス フュージット リキュール ド ヴァイオレット 10109

5,400円(税込5,832円)

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このリキュールは19世紀フランスのレシビに基づき、スイスの蒸留家オリバー・マ ターによって極少量のみ生産される、ユニークかつ希少な製品です。原料に使われる スミレの花は、地中海に面し、太陽の降り注ぐ歴史ある地、コートダジュール産。最 高級の香水の原料となる高価な花々のうちのひとつであり、伝統に則り手摘みで収穫 されています。この麗き秘薬は所謂『クレーム』と呼ばれる濃厚な物よりも砂糖の含 有率が低く、その繊細な花の芳香が特に際立っています。 カクテルにおいては、クラシックなものと先端的なもののどちらにも理想的な材料で あると言えます。アヴィエイションに使用したり、シャンパンに少量加えても良し、 シンプルにロックでそのまま楽しんでも最高です。(原材料:ニオイスミレ、きび砂糖、 アルコール、天然水、コチニール色素、炭酸ナトリウム)

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