【容量】700ml
【アルコール度数】43%
【メーカーさんのコメント】
― イタリアの大地が息づく、クラシック・クラフトジン ―
イタリア全土から厳選されたボタニカルのみを使用し、自然の恵みをそのまま閉じ込めた〈Wolfrest Gin Italiano〉。
ピエモンテの澄んだ水をベースに、ジュニパーベリー、タイム、バニラ、シトラスピールなどの香りが繊細に調和します。
華やかさの中に、どこか素朴で温かみのある香り。
それはイタリアという国そのもののように、陽光と静寂を併せ持つ一杯です。
口に含むと、軽やかな甘みとハーバルな香気が穏やかに広がり、後味にかすかに残るバニラが心を落ち着かせます。
ストレートでもジントニックでも、その美しいバランスが際立ちます。
Wolfrest Gin Italiano は、イタリアの伝統とクラフトの精神を現代に再定義する、穏やかでありながら印象的なジンです。
]]>【容量】500ml
【アルコール度数】26%
【メーカーさんのコメント】
ストレートでも心地よく、カクテルにも自在に。
ペントランド・スコッチウイスキー・リキュールは、ウルフバーン蒸溜所で熟成したシングルモルトと天然由来の原料のみを用いて造り上げた、プレミアム・ウイスキーリキュールです。
なめらかで甘やか、ほのかにスパイスを感じる味わいは、ストレートやオン・ザ・ロックはもちろん、現代的なウイスキーカクテルにも最適。
アルコール度数26％、これまでのウイスキーと同じようにノンチルフィルタード、ノンカラーで作られています。
親しみやすさの中にシングルモルト本来の個性をしっかりと感じられる、ユニークな一本です。
【テイスティングノート】
香り：甘いバーボンのニュアンスに、キャラメルやトフィー、ピスタチオが重なる。しっかりとした甘さを持ちながらも、ウルフバーン蒸溜所の受賞歴あるウイスキーに共通する個性を損なわない。
味わい：クリスマスケーキやトフィーアップルに、マデイラワインのニュアンスが重なる贅沢な一口ゆっくりと広がるにつれて、やわらかな蜜のような甘みやフローラルなトーンが現れ、リッチでクリーミーな甘さに包まれる。
フィニッシュ：非常に甘やかで、秋の果実やバニラがやさしく消えていき、最後にかすかなキャラメルの余韻が残る。
]]>【アルコール度数】49%
【メーカーさんのコメント】
急峻な山々が連なり、豊かな水に恵まれた、世界自然遺産の島・屋久島。「MARS The Y.A.」は、 駒ヶ岳・津貫のモルト原酒を、この島にあるマルス屋久島エージングセラーで熟成させた ジャパニーズウイスキーです。 「#05」はバーボンバレルで熟成されたモルト原酒を中心にヴァッティングし、ほんのり白煙をともなう 甘い香り、「水の島」とも呼ばれている南国・屋久島を感じさせる穏やかな塩味と、 フルーティーでみずみずしい余韻がある1本です。
]]>月の隕石をインフューズした、世界初のスペシャルなクラフトジン。
(ボタニカルと一緒に月の隕石（NWA 8277 Lunar）を漬け込み、蒸溜しています。)
「ムーンジンオリジナル」にパッションフルーツを加えた限定版。
パッションフルーツのジューシーな果実感ときゅっと引き締める酸、華やかな香り立ちが加わったエキゾチックで魅惑的な味わい。
大きなグラスでジントニックにしたり、すっきりジンソーダで食事と合わせるのもおすすめ。
酸が効いた飲み口は、フルーツサラダやマリネ、魚のカルパッチョ、ココナツミルクやスパイスが効いたタイ料理等とも好相性です。
暖かくなる季節にもぴったりな、ジューシーさがはじける明るい味わい。
初夏の夜を、華やかに魅惑的に照らしてくれます。
今宵、新月のパワーを感じながら、Cheers!
]]>ジンの骨格をなす香りに加え、“愛情”という意味を持つカーネーション、バラを選定。
何気ない日常に感謝を伝える方法として、一輪の花を贈るような情景を思い描き、開発しました。本製品は生産量が限られているため、数量限定でのご案内となります。
]]>【容量】 1000ml
【アルコール度数】47%
クラシックなMaker's Markをベースに、10本の焼き入れフレンチオークステイブを樽に挿入し追加熟成させた革新的なバーボン。トーストしたフレンチオーク、カラメル、ベーキングスパイスの香りが広がり、マイルドな甘さと深いバニラの層状の味わいが特徴です。ベルベットのように滑らかで心地よい長い余韻を楽しめます。ストレート、オンザロック、プレミアムカクテルに最適。創業者の息子である ビル・サミュエルズ・ジュニアのレシピの商品です
]]>【容量】750ml
【アルコール度数】42.8%
【メーカーさんのコメント】
?世界でも稀な「雨水」を使ったクラフトジン
世界有数の降雨量を誇る インド・メガラヤ州チェラプンジ
雨水を回収・濾過し仕込み水として使用
? 北東インド固有ボタニカルのみで構成
使用ボタニカルは 12種以上
1. ジュニパーベリー 2.カシ・マンダリン 3.カジ・ネム（アッサン・レモン） 4.コリアンダーシード 5.ブラックカルダモン 6.グリーンカルダモン 7.スモークド・ティー（燻製茶葉） 8.ワイルド・ブラックペッパー 9.シナモン 10.ソーマリット・ペッパー
ロンドンドライの模倣ではなく、“Eastern Craft Gin”（フローラルではなくシトラス主導＋微スモーク）
? シトラス × スモークという明確な味の軸
強いが尖りすぎない柑橘、ジュニパーはクリーミーで柔らか、後味に残るほのかなスモーク感
? サステナブルを本気で設計したボトル
軍用規格ステンレススチールボトル
空ボトル重量：約 158g（ガラス瓶の約1/3）
再利用可能・破損しにくい
「装飾ではなく、思想としてのサステナブル」
]]>【容量】750ml
【アルコール度数】40%
【メーカーさんのコメント】
エスパディン、テペスタテ、トバラ、ハバリ、マドレクイシェ、アロケーニョなど様々な種類のマゲイ(アガベ)を 使用した手作りメスカルです。何世代にも受け継がれてきた伝統的な製法を尊重し、 マエストロ・メスカレロの確かな技術により、安定した高い品質を保っています。 成熟した最適な時期のアガベを厳選し、円錐形の石窯で地下焙煎する伝統製法により作られた、 メキシコの誇りを感じさせる神秘的な体験をもたらすメズカルです。女性の職人技術を尊重し、 地域の持続可能な社会経済発展に貢献しています。
]]>【容量】700ml
【アルコール度数】40%
【メーカーさんのコメント】
100%ブルーウェーバーアガベを使用したブランコテキーラを、メルロワインを熟成させたフレンチオーク樽で 熟成させた革新的なロゼテキーラ。6日間のメルロ樽熟成により魅力的なピンク色と柔らかな テイスティングノートが生まれます。赤い果実、ブドウ、グレープフルーツの香りが特徴で ピンクグレープフルーツの皮、アガベ、赤ブドウ、ペッパー、ストロベリーの豊かな味わいが楽しめます。 コラ族とウィチョル族の2つのメキシコ先住民の領土のアガベを組み合わせた、 アートと文化と言語の融合から生まれた、洗練されたプレミアムテキーラです。
]]>【アルコール度数】45%
【メーカーさんのコメント】
ボタニカル：ニューサマーオレンジ、ジュニパーベリー、レモン、蜂蜜（全6種類）
熱海の早春を閉じ込めたクラフトジン
ニューサマーオレンジは、「日向夏」や「小夏」とも呼ばれる、4〜6月に旬を迎える初夏の柑橘です。爽やかな甘酸っぱさと軽やかな香りをもつこの果実の魅力を引き出すため、本作では、熱海の契約農家で無農薬栽培された果実の果皮をメインボタニカルに使用しました。みずみずしい果汁感とジューシーさを感じさせる明るい柑橘香に、ハーブの立体感と心地よい余韻が重なります。ストレート、ロック、ソーダ割りはもちろん、カクテルでも表情豊かに楽しめる一本です。
四季と向き合う「SEASONAL EDITION」シリーズ、第3弾
本作は、熱海の地に根ざし、土地の素材と季節の香りを探求するSEACLIFF 熱海蒸溜所の「SEASONAL EDITION」第3弾です。初夏の訪れを告げるニューサマーオレンジをテーマに、みずみずしい果汁感とジューシーさ、明るい柑橘香、心地よい余韻を一瓶に映しました。今後も、春夏秋冬それぞれの季節が見せる表情をテーマに、クラフトジンを展開してまいります。
]]>【容量】750ml
【アルコール度数】38%
【メーカーさんのコメント】
スムーズなアブソルートウォッカと、タバスコ独特のチリ、ペッパー、ビネガーのノートを融合させた、 熟成チリペッパーとビネガーの特徴的な風味に甘みが加わった、大胆で心地よい辛さが感じられる刺激的なフレーバードウォッカです。タバスコソースの製造に使用される発酵・熟成された赤唐辛子のマッシュから作られた独自の天然エッセンスをアブソルートウォッカに注入し、砂糖無添加でクリーンな味わいを実現しました。 ブラッディマリーをはじめ、スパイシーカクテルやショットに最適。TAG Global Spirits AwardsでBest In Show認定を受けた、 アイコニックなコラボレーションボトルです。
]]>ボタニカル：ジュニパーベリー、レモンピール、シナモン、コリアンダー、リコリス、金柑、野生紅茶、マーガオ（台湾山胡椒）、クロモジ
香りの特徴：落ち着いた紅茶のアロマ／マーガオ由来のスパイシーで柑橘的な立ち香り／余韻に現れる金柑のやさしい酸とほのかな苦味
香気成分：リナロール、シトラール、シネオール類 など（茶葉・柑橘・スパイス由来）
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