シャマレル ダブルディスティラード 5年 モーリシャス独立50周年記念ボトル 14014

6,980円(税込7,538円)

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単式蒸留アグリコールラムのこれからのトレンドに成り得る究極のシングルカスク。 フレンチオークの新樽で熟成したものをカスクストレングスで瓶詰。 同地の観光名所にもなっている虹色の台地のような多層的フレーバーをお楽しみいただけます。 以下、主観ですが参考までに追記です。 モーリシャスのラム生産者はほぼ低地で栽培されたサトウキビを使用しています。 シャマレルは高地のサトウキビを使用するため、原料自体に違いがあり、低地のものと比べてサトウキビ自体が複雑でスパイシーな香味を有しています。 それを銅製ポットスティル(単式蒸留器)で蒸留する事でその個性を余すことなく閉じ込めています。 若い原酒ながら複雑な香味をお楽しみいただける仕上がりです。 飲み方は、ストレートはもちろん、お好みの少量加水もお奨めです。 様々な香味の要素が分かり易く顔を覗かせます。 ラベルにはシャマレルの観光地として知られる「七色の大地」になぞらえ、フランスと日本の両国で活躍する女性画家・山田夕香氏の『虹色の女神』を採用。 台紙にはレインボーペーパーを採用して、角度により様々な表情を見せる特別印刷を施しました。