アブサン　ラ・デジレ - 大阪の洋酒専門店　千雅　テキーラ・ラム・ジン・リキュール・ウィスキー・クラフトビールの販売。通販・店頭販売と業務用配送もしています。

アブサン　ラ・デジレ 17775

12,320円(税込)

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ペルノ・リカール創始者の息子の手書きレシピを採用した 19世紀のリアルアブサン

1: アブサン・デジレは、「レ・パリジェンヌ」シリーズのアブサンです。このアブサンコレクションは、19 世紀のレシピとデザインに焦点をあてています。ラ・デジレには、ペルノ・リカール社創始者の息子であるエドゥアール・ペルノの手帳に載っていた手書きのアブサンのレシピが使われています。原材料のハーブとスパイスの蒸留には、香り高いワインとベースのアルコールが使用されています。

2:昔ながらの製法で、植物をぶどう由来のアルコールで浸漬し、加水の上、蒸留します。その後、植物だけで着色された蒸留液は、オーク樽で熟成されています。

3:ニガヨモギの力強さと、アニスやフルーティでウッディなアロマとのバランスがとれています。味わいは、強烈でありながら調和がとれています。

4:ハーブの香りと滑らかな木の香りの渦が、長い間味蕾を占拠します。永遠に続くかのようなフィニッシュは、少しスパイシーなタッチで、非常に芳しいヨモギの香りが余韻を引き立てます。

5:アルコール度数が 72%あるので、ストレートで飲むのはおすすめしません。水2〜4に対してアブサン 1 の割合で混ぜることをおすすめします。砂糖は、入れても入れなくてもよく、お好みで。

商品名:LA DESIREE ラ・デジレ

原産国:フランス

アルコール度:72%

製造:Paul Devoille 社