アンバースデイ指宿ドライジン - 大阪の洋酒専門店　千雅　テキーラ・ラム・ジン・リキュール・ウィスキー・クラフトビールの販売。通販・店頭販売と業務用配送もしています。

アンバースデイ指宿ドライジン 18840

2,200円(税込)

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基本コンセプトは「ジンが好きな方にも、これから嗜む方にも。トニックで割っても、ソーダで割っても。もちろんバーのハウスジンとしても使用できるクオリティで。」。個性を強く出しすぎず、伝統的な味わいにアクセントを利かせたディスティルドジンです。［ジュニパー、アンゼリカ、リコリス、レモンピール、コリアンダー、オレンジピール］をボタニカルとしたロンドンドライジンをベースとして、［芳障、レモングラス］でつくられたハーブスピリッツをブレンド。ハーブスピリッツに使用する［芳障、レモングラス］は開聞山麓香料園で採集し、1ヶ月間天日乾燥しています。ジュニパーや柑橘など伝統的なジンの風味に、芳醇なハーブの香りと独特の存在感を加えています。最終ブレンドに際しては、トニックやソーダとの相性を確認し、プロジェクトメンバー全員が納得できるジンが完成しました。

（山添直樹氏コメント）基本のなかに、少しだけ「特別」を込めました。日用品のように身近に置いていただきたいです。ソーダでもトニックでも美味しいですよ！

（織田浩彰氏コメント）ストレートではアンゼリカの少し厚みの有る香りが。少しだけライムジュースを差してジントニックにすると、芳樟の豊かな香りが味わえます。