CLAIRIN SONSON 2018 19031

5,720円(税込)

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原産国/ハイチ 内容量/700ml ABV/53.2% イタリアに本拠を置くヴェリエ社の代表、ルカ・ガルガーノ氏が自信をもって発表したシリーズであるハイチのアグリコールラム「クレラン」の限定シングルカスクラム。 「クレラン」という呼称を使用できるラムには、厳密な決まりがあり、≪原料はハイチ産のサトウキビのみを使用≫≪サトウキビの収穫は全て手作業≫≪収穫したサトウキビの蒸留所までの運搬は動物のみ≫。サトウキビジュースに存在するナチュラル酵母のみで発酵して瓶詰めはもちろんハイチ国内のみとなっています。 「ソンソン 2018」は、ステファン・カリルサオード氏が手掛けるホワイトラム、地元で採れるサトウキビから造ったシロップを発酵させ、直火によるポットスティルで蒸留されています。

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