HAMPDEN JAMAICAN OVERPROOF 最低7年熟成 13757

8,200円(税込9,020円)

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250年以上もラムを生産し続けているジャマイカのハンプデン蒸留所が「ラメゾン&ヴェリエ」社と提携して初のオフィシャルボトルとして全世界向けにリリースしたのがこの2種類です。同蒸留所は1753年の創業以来、食品や工業用のアルコールを生産していましたが、2010年にようやくラムとしての熟成及び商品化を始めました。自然な酵母と長い発酵時間でアロマティックなラムを作り出し、全てナチュラルな地元のスプリングウォーターを使用し蒸留はポットスティルのみ、もちろんナチュラルカラーの本格的なジャマイカラムです。テイスティングしましたが、60%はワンランクダークの色に香りは特徴的でパワフル、奥により強く熟したフルーツ、ボディは甘くプルーン、シナモン、カカオ、フィニッシュはホットでペッパーとスモークが素晴らしく長く続きます。ジャマイカラムのパワフルで特徴的な香りから、フィニッシュへと続くペッパー&スモークが複雑で、この独特なテイストにハマります!あまりリリースが多く無いこのレンジのスタンダードアイテムとして、パッケージを含め大変秀逸であらゆるハードリカー愛好家からのニーズが期待されます。

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