ラ メディダ ビクイシェ 14769

10,230円(税込)

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その甘さから食用として広く認知されている野生の マゲイです。成熟するのに9〜10年かかります。その 全てを余すところなく利用するために、葉を切り落 とした後に1年半程度、球茎部の厚みが増すのを 待ちます。結果として、旨味のある甘いメスカルに なるのです。

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