クアーリャ ベルガモット 15843

4,950円(税込)

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香水や紅茶アールグレイのフレーバーとして有名な柑橘類ベルガモット。気品溢れるエレガントで爽やかな芳香が、世界中の人々を魅了します。

しかし不思議なことに、世界でも南イタリア・カラブリア州のごく限られた地域以外では、苗木を運んでもうまく育ちません。

とても稀少な天然果皮100%でリキュールを造るため、年間生産量は約18,000本。そのうち日本に輸入できるのは約1,000本だけという貴重なリキュールです。

売り切れれば翌年の収穫まで造ることができません。いつでも安価に増産できる人工香料とは違い、自然のフレッシュなアロマがどこまでも広がります。

手がけたのは、ピエモンテ州トリノ郊外にある1890年創業のクアリャ蒸留所。イタリアの多くのブランドの蒸留も請け負う名門の老舗です。4代目カルロ・クアリャ氏が秘伝のレシピでリキュールに調合しました。

グラスに氷をたっぷり入れて、炭酸水(ソーダ)やトニックウォーターで1:6で割るのがオススメ。アルコール分5%のスッキリ系カクテルです。お好みに調整しやすく、作り方もカンタン。ライム、オレンジ、グレープフルーツ、ピーチなどのカートフルーツやミントの葉も入れてみて!

いつものお酒に少し入れて"かくし味" スパークリングワイン、ビール、バーボン、ウィスキー、ジン、テキーラ、ラム酒

寒い季節はホットドリンクに入れてアロマでリラックス 紅茶、ハーブティー、コーヒー、ホットチョコレート

ジェラートやフルーツにかけて大人のスイーツ フレーバーごとに新しい美味しさ発見!

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