COMMON 季節のジン 桃 16006

5,000円(税込5,500円)

十分に熟し甘い香りが強くで始めた9月の半ば、桃の蒸留をいたしました。長野県の北東部、中野市の「カクイチ農園」さんの桃です。製品にしてから3ヶ月あまり、果肉系はその特徴が出るのに少し時間もかかることから、少し寝かしておいたものをようやく出せるようになりました。ほのかに感じる桃の爽やかな風味をお楽しみください。

蒸留器:    銅製ポットスチル

 

ベーススピリッツ: 嶋自慢羽伏浦(新島蒸留所)

度数調整割水: 奥多摩源流の沢井湧き水(澤乃井仕込水)

ボタニカル: 白桃、ジュニパーベリー、チコリルート

生産本数: 104本

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