CHATEAU DU BREUIL AUSTRALIA 16614

4,290円(税込)

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(BEENLEIGH ARTISAN蒸留所)

1965年に2人のイギリス人がアルバート川の近くの広大な土地を購入し開拓し、当初はコットンを生産していたが、次第にさとうきびを生産するようになった。より複雑な香りを引き出すため、コニャックの原酒を熟成させていたアメリカンオーク樽での熟成をしており、黄金色〜濃いアンバー色。最初は木材とバニラが香る。シーダー(ヒマラヤスギ)の後から、アイリスやリコリス、ハチミツ、ココア、シナモンが感じられる。味わいは程よく長く広がり、シルキーなタンニンも感じられる。

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