ラ・ファボリットブランオーセンティーク - 大阪の洋酒専門店　千雅　テキーラ・ラム・ジン・リキュール・ウィスキー・クラフトビールの販売。通販・店頭販売と業務用配送もしています。

ラ・ファボリットブランオーセンティーク 17073

4,950円(税込)

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マルティニーク島の伝統的なホワイトラムを復刻したのが、このオーセンティークです。先祖代々伝わる方法で、ゆっくりと発酵させるためサトウキビのアロマが際立った仕上がりとなっています。ファボリットにおいて発酵は48～72時間の間で行われており、オーセンティークはその中でも長めの発酵時間を確保。さらにファボリットではステンレス製と銅製の2種類のコラムを使い分けていますが、オーセンティークはステンレス製コラムで蒸留。それを50度でボトリングし、AOCマルティニークを取得したこのブランは、まさにマルティニークのアグリコールラムを体現した１本と言えるでしょう。アグリコールラム愛好家の方たちにも喜んでいただけるアイテムです。