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FAIR.ベリーズラム　EXTRA OLD 17042

4,950円(税込)

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フェア・ラムが生まれる場所は、中米はメキシコの南、グアテマラの東に位置するベリーズ。ここで有機栽培されたサトウキビを、多くの独立農家の加入する組合から適正な価格で仕入れ、伝統的な製法で発酵、蒸留し、アメリカンオークの樽につめて５年間熟成。フランスに運ばれ、仕上げにコニャックの水でアルコール度を調整した後に瓶詰めされます。サトウキビは、厳選されたいくつかの小さな区画で、有機栽培で環境にも配慮して育てられています。土壌を保護し１本１本を大切にするため、それぞれの茎は注意深く手で収穫されています。*認証
有機サトウキビについてフェアトレード認証を受けています

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