橘花KIKKA GIN 雫と簪 19421

7,920円(税込)

やまのべ焙煎所とのコラボレーション商品。焙煎士でありバーテンダーでもある田中知輝氏にレシピ制作をお願いし、珈琲豆の焙煎から蒸溜、ブレンドまで共に作り上げました。奈良県天理市にあるやまのべ焙煎所の珈琲豆と、天理市産の苺、葡萄ポマースを使用してます。今回の苺は古都華を使用し、朱華とは異なる濃密な苺の香りと、ピノノワールのエレガントな香りをブレンドしています。 1,400本限定。出荷数の調整を行った場合は、調整後の数をお知らせいたします。

※「雫」・・・珈琲が抽出されるとき琥珀色の雫となって滴る様を表します。

 「簪」・・・「珈琲」という漢字には、珈琲の木に実った赤い果実が当時の女性が髪に飾っていた簪(かんざし)に似ていること。「珈」は髪に挿す花かんざし。「琲」はかんざしの玉をつなぐ紐を表します。

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