KOHAMA ISLAND RUM Batch2 - 大阪の洋酒専門店　千雅　テキーラ・ラム・ジン・リキュール・ウィスキー・クラフトビールの販売。通販・店頭販売と業務用配送もしています。

KOHAMA ISLAND RUM Batch2 19566

3,960円(税込)

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・KOHAMA ISLAND RUM BATCH2

八重山諸島の中心にある「小浜島」の黒糖を使用したKOHAMA ISLAND RUM。第二弾は、黒糖をふんだんに使用し、自社のさとうきび農園「ONERUMファーム」から分離に成功した、ラム用の酵母「ONERUM-No.4」を使用して、じっくりと発酵、蒸溜いたしました。また、蒸溜廃液を発酵に再利用する、ダンダー仕込みも採用しております。島の魅力の一つ、ヨナラ水道のマンタを施したラベルを、手作業で一枚ずつ貼り、青い封ろうで仕上げた本商品は、世界にふたつとして同じものはございません。小浜島を感じる贅沢なラムをお楽しみください。

・テイスティングノート

焼き菓子のほか、青リンゴやグレープフルーツ、桃などのフル－ティな香味、はちみつやバニラのような風味が特徴的です。甘香ばしさ、ジューシーさ、フローラルな印象、ミルキーな風味が時間によって変化しながら感じられ、シンプルでありながら、様々な風味をご堪能いただけます。

・愉しみ方

シンプルに炭酸割でも美味しくいただけ、トニックとも相性は良いです。風味変化を感じながら、ストレートやロックでゆっくり嗜むのもおすすめです。甘味を少し多めに加えたダイキリやXYZ、モヒートでも美味しくいただけます。是非お好きなラムカクテルでお愉しみください。