Mairingen Fresh Craft Gin 20443

5,610円(税込)

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蒸留所周辺に自生している植物や近隣農家でつくる農薬不使用レモンなど、旬を封じ込め活用したフレッシュクラフトジン。

自らの手で採集したクロモジなどのボタニカルを、標高620メートルの環境下で蒸留したジンは、素材の風味を保持した自然豊かな丹後の森を想起させる味わいと香りになっています。

山の高地から硬度10の「超軟水」

山の麓から硬度180の「超硬水」

舞輪源蒸留所のフレッシュクラフトジンには、丹後半島が生み出す2種類の水を贅沢にブレンドしています。

【ボタニカル】

ジュニパーベリー・石焙煎熊笹・クロモジ等を使用

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