アマーロ・エロイコ - 大阪の洋酒専門店　千雅　テキーラ・ラム・ジン・リキュール・ウィスキー・クラフトビールの販売。通販・店頭販売と業務用配送もしています。

アマーロ・エロイコ 21861

6,710円(税込)

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本

【生産国】イタリア（カラブリア州）

【容量】 700ml

【アルコール度数】 28%】

中世の時代に「マグナ・グレキア（大ギリシア）」として知られたカラブリア州アルトモンテ。その地に伝わる修道士たちの秘薬レシピを受け継ぎ、南イタリア各地の特選素材を22種類配合した自然派アマーロです。ゲンチアナ（リンドウ根）、ビターオレンジ、キナ樹皮が担う苦味と、アーモンドとリコリスが生み出す甘みのバランスが見事な一本。さらに地中海特有のオレガノ、ローズマリー、ジュニパーのバルサミックな香草エッセンスが複雑なアロマ全体を彩ります。柑橘の個性は、シチリア産ブラッドオレンジ、ソレント産レモン、ベルガモット、カラブリア産みかん、シトロンといった厳選南イタリア産柑橘類によって支えられています。 22種のエッセンスはすべて年間を通じて最適な熟成時期に一つひとつ収穫し、冷温マセレーションによってゆっくりと風味を抽出。芳香成分の本来の姿を最大限に保ったまま仕上げています。ブラッドオレンジとレモンの明るい柑橘感に、芳香ハーブとリコリスのビターなニュアンスが絡み合います。口に含むと柑橘の甘みと爽快なほろ苦さが交互に広がり、中盤には地中海ハーブのバルサミックな奥行きが加わります。フィニッシュはアーモンドの穏やかな甘みが印象的な長い余韻。食後酒やコーヒーの一杯のお供にもおすすめです