アンサ ディスティルド オーストラリアジン 50006

7,920円(税込)

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【生産国】 オーストラリア(ビクトリア州 ジーロング)

【容量】 700ml

【アルコール度数】 44%

「アンサー(Anther)」とは植物の花粉を作る「葯(やく)」を意味する英語。その名の通り植物と香りの世界に深く魅了された ジーロング蒸留所の看板商品。 オーストラリアのネイティブボタニカルを積極的に取り入れた、 本格派のロンドンドライ・スタイルのジンです。

使用ボタニカルはマケドニア産・ハンガリー産ジュニパーの2種をはじめ、エジプト産・インド産コリアンダーシードの2種、ネイティブ・フィンガーライム、レモンセンテッドガム(ユーカリ)、ユーカリ・ラジアタ、カッシアチップ、オリスルート、アンジェリカ、タラゴン、アルテミシア・アプシンシウム(ニガヨモギの一種)、クローブ、ナツメグ、レッドジンジャー、グレインズ・オブ・パラダイスと、実に16種類もの豊かなボタニカル群。一晩かけてジュニパーをじっくりと浸漬した後、残りのボタニカルを 全てポットに投入して一度に蒸留するクラシックな製法を採用しています。

香りはジュニパーの力強い存在感を軸に、フィンガーライムとレモンセンテッドガムが弾けるような明るい柑橘の爽快さを加えています。 カッシア、ナツメグ、 クローブ、ジンジャーの温かみのある風味と旨味が 調和し、飲みごたえのあるリッチなボディと個性的な奥深さを演出しています

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