ダークマター スパイスドラム 3723

4,290円(税込)

ダークマター・スパイスド・ラムは、2014年にスコットランドのアバディーン近郊のバンコリーに設立された、 スコットランドに初めて誕生した唯一のラム蒸溜所です。 創業者のジム・ユーウィンの情熱と探究心、そして知識と経験により 実験室のような蒸溜所で、ウイスキーを創出してきたスコットランドの地で 科学的な見地から研究し誕生したスパイス・ラムです。 糖蜜を蒸溜し、ジンジャー、ロングペッパー、グリーンペッパー、それに オールスパイス・ベリーなど副原料に使用し、化学反応による融合と分裂 を繰り返し、まったく新しい概念で造られたラムが誕生しました。

サトウキビの生育に適さないスコットランド地でも、本場カリブ海のラム酒をおさえて最高峰の賞を受賞したのは 決して偶然ではなく、蒸溜技術が結実したスコットランド産ラムが誕生したのは、必然であったと言えます。

ダークマター・スパイスド・ラムは、そのまま ストレートやロックでお楽しみいただけます。 また、ラムベースのカクテルに、ダークマターラ ムをお使いいただくことで、今までのクラシカル な味わいのカクテルとは異なり、新感覚で洗練さ れたカクテルを創作することができます。

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