ネビオーロワインをベースに、蒸留所周辺の高山や谷から収穫したハーブやスパイスを使用。主には、ニガヨモギ、ミント、クローブ、メース（香辛料）、リンドウの根が使用され、数ヶ月の樽熟成を経てから出荷されます。
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HINATA(ひなた）GIN
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アストビサ
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