ILHA DA MADEIRA 3年 - 大阪の洋酒専門店　千雅　テキーラ・ラム・ジン・リキュール・ウィスキー・クラフトビールの販売。通販・店頭販売と業務用配送もしています。

ILHA DA MADEIRA 3年 15299

5,280円(税込)

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サトウキビはミルで絞られて新鮮なサトウキビジュースとなり、イーストの力を借りて４８時間発酵されます。発酵したサトウキビジュースはBarbetブランドのそれぞれが７．５mの高さ１５トレイの銅製の３つのコラムスチルにて蒸留されています。各蒸留器の直径が異なるため、生産されるラムの味も異なります。

この独特の風味のラムを生み出したのは、3つの蒸留器の組み合わせです。このイルハダマデイラは2015年に蒸留され、それぞれ225リットルのフレンチオーク樽で熟成されました。

この蒸留所は海に非常に近く、樽での3年間熟成の間に他のラムとは異なる塩分が備わりました。砂糖、キャラメル、その他の成分は一切含まれていません。

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