ラ ファボリット ブラン リビエール ベレール 2019 16077

7,040円(税込)

理想的な日当たりを備えたユニークなテロワール「リビエール・ベレール」で育ったサトウキビだけを分けて収穫し、単一品種サトウキビを使ったホワイトラムとして蒸留しました。1964年に開発されたレッドケーンという品種を、その糖度の高さから選んで使用しています。 ラ・ファボリットはこの古い品種のサトウキビを現代の味わいへとよみがえらせ、注目を集めています。 長い発酵期間を経ることで、フレッシュなサトウキビやシトラスフルーツを伴った複雑な味わいが楽しめます。 通常品と異なる分厚いガラス瓶、赤いロウキャップ、特製の小箱、更にはシリアルナンバー入りなど、ラムブランではありえない超スペシャル仕様だからなのでしょうか、ラムブランとしては決して手に取りやすい価格とは言えません。

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