COMMON　季節のジン　レモンとすだち - 大阪の洋酒専門店　千雅　テキーラ・ラム・ジン・リキュール・ウィスキー・クラフトビールの販売。通販・店頭販売と業務用配送もしています。

COMMON　季節のジン　レモンとすだち 16279

5,500円(税込)

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徳島県神山町のレモン（フードハブプロジェクト）とすだち（神山すだち農家組合）

先駆的な地方創生の例としても注目される徳島県神山町。そこで地産地消や食育など、農業、食堂を通して、町の中心的存在となっているフードハブプロジェクトのレモンを分けていただきました。また神山はすだちの収穫量日本一でもあり、神山すだちとして自然農で生産しています。レモンは爽やかな香りとほんのり感じる甘味、一方すだちは徳島原産の香酸柑橘で、少々スパイスのような刺激を感じさせます。そのまま炭酸で割ってドライに飲んでも、トニックウォーターで少々甘味を加えても良いかもしれません。また時間を置いてから飲むとよりまろやかになり、味の変化も楽しめそうです。

蒸留器：　　　　銅製ポットスチル

ベーススピリッツ：　情け嶋（八丈興発）& 嶋自慢羽伏浦（新島蒸留所）

度数調整割水：　奥多摩源流の沢井湧き水（澤乃井仕込水）

ボタニカル：　　　徳島県神山町レモン、月桂樹（フードハブプロジェクト）すだち（神山すだち農家組合）

生産本数：　　　400本