ザ・イーストインディア カンパニー ロンドンドライジン 16568

4,730円(税込)

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8世代続くトーマス蒸留所のオーナーであり、最もジンについて経験豊かな蒸留家であるチャールズ・マックウェルとのコラボレーション。 イーストインディアジンは、12種類のボタニカルから作られています。クラシックな6種類と東インド会社保有の、、ガランガル(ショウガ根の一種)、ロングペッパー(ヒハツ)、このジンだけの為に作られたアムチュール(ドライマンゴー)などを含みます。 ボタニカルは、完璧な香りやバランスを蒸留してもたらすために、14時間浸水させます。 ジンは、愛称Thambelina(サンベイーナ:親指姫)の205ℓスティルで6時間以上蒸留され、一週間の間休ませます

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