IE LAB GETTOU - 大阪の洋酒専門店　千雅　テキーラ・ラム・ジン・リキュール・ウィスキー・クラフトビールの販売。通販・店頭販売と業務用配送もしています。

IE LAB GETTOU 17260

4,620円(税込)

＜ＩＥＬＡＢとは・・・＞

伊江島で古くから生産されている黒糖を原料に、沖縄で自生するボタニカルや果実を単一でかけ合わせ、少ない生産量ではありますが、その素材がもつ面白さを最大限に活かしたラム造りをする事をコンセプトにしています。

製造方法は数多くリリースされているスパイスドラムやフレーバードラムとは異なり、(ジンのように）蒸留時に素材を入れ蒸留。

また、一般的なスパイスドラムのような甘味も一切加えておりません。

そうする事で、シンプルにその素材がもつ魅力がどのように引き出されるのか・・・

そんな実験的な要素をも愉しむ新しい国産ラムシリーズです。

第二弾は、月桃（げっとう）、または、サンニンと呼ばれる、ショウガ科の植物でして、桜色の花の蕾が桃のような形をしている事から「月桃」と名づけられたこちらは、沖縄では無病息災を願って食される菓子餅ムーチーに使用され大変親しまれています。

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