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オポングイオ　インナイキテン 17661

14,850円(税込)

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本

創業者は、現在のオーナーの祖父母で、１００年以上の歴史があります。 祖父母の伝統的製法をまもり今のMezcal Oponguio（メスカルオポングイオ）に受け継がれている。

1. アルコール度数：４７度 2. 100%野生種　１８年で収穫（最低でも） 3. ピニャは、最低糖化値　18度Brix（ブドウの糖　度と同等） 4. 石造りのオーブンで３−４日間アボガドの木で焼く 5. 松の日の桶で４−６日発酵 6. 銅製の窯に木製のふたをし２回蒸留 7. １年間クリスタル瓶の中で熟成

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