YASO GIN limited edition 09 2022 18017

7,480円(税込)

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キーボタニカル

ラベンダー

9 月は「ラベンダーのジン」。 ラベンダーは新潟市の「ラベンダー物語」さんで栽培されたものを使っています。 収穫に伺ったのは7月のはじめ。 太陽が燦々と降りそそぐ中、収穫した 2 品種のラベンダーを贅沢に使用しました。 風にのってラベンダーが香り、ハチが蜜を集める中での収穫作業はなんだかいつもと違う 世界にいるような、癒しの時間でした。 帰りの車の中はもう、満帆のラベンダーの香り。 そんな新鮮なラベンダーの香りを自宅でも楽しんでもらえるよう、丁寧に蒸留したのがこ のラベンダージン。 今回はひとり飲みのリラックスタイムに寄り添うような、美味しいジンを目指しました。 そして新しい蒸留所へ移り最初に蒸留したお酒も、じつはこのラベンダー。 記念すべき1作目となりました。 甘く華やかで、でもどこか爽やかな、ゆったりと落ち着く香りのラベンダー。 そんな香りを瓶の中に閉じ込めた 1 本です。

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