稲とアガベ06 18243

3,300円(税込)

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味わいをいつもより切って火入れしております。

オリ引きも行っている澄酒です。

お米感と旨味と甘みと酸味と心地よいお酒に仕上がりました。舌先だけを満足させるのではない幸福感を少し出せたかなと思います。

アガベは今まで甘かったですが、来季は甘を切る方向で酒質検討しております。その実験モデルです。

冷酒〜熱燗までオールマイティに楽しめるので是非色々試して欲しいです。

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