アルタレスデミティエラフルトスロホス & グラナコチニージャ - 大阪の洋酒専門店　千雅　テキーラ・ラム・ジン・リキュール・ウィスキー・クラフトビールの販売。通販・店頭販売と業務用配送もしています。

アルタレスデミティエラフルトスロホス & グラナコチニージャ 19368

11,000円(税込)

購入数

品種 : Espadin エスパディン(生育期間8~10年)

産地 : メキシコ・オアハカ州度数 : 45 %　容量 : 750 ml

石佂ロースト、木樽発酵、銅製器2回蒸留。

２回目の蒸留時にイチゴ、ラズベリー、ブラックベリー、チェリー、ブルーベリー(frutos rojos)と天然のコチニール色素(grana cochinilla)を漬け込み蒸留。

ベリーや赤い花の妖艶な香り。ウチワサボテンにつくカイガラムシから抽出した100%天然のコチニール色素を漬け込んだ薄ピンク色の珍しいメスカル。その昔この地域でコチニールは「サボテンの血」として支配者への貢物のひとつでもあった。柔らく滑らかでドライな飲み心地はどこか梅や桜を思わせる。エスパディン種の特徴を生かしつつ僅かなスモーキーさもあり、５種のベリーやフルーツのハーモニーが全体を優しく包む。