シングルモルトウイスキー（単一の蒸溜所の原酒のみ）であるだけでなく、単一の初留蒸留機に着目したシリーズです。
このような蒸留機の特性を生かしたウイスキーを「シングルウォッシュスティル・ウイスキー」と表記しています。
※静岡蒸溜所特有の表現です
薪直火蒸留機Ｗと外国産大麦の組み合わせでは、2022年8月に「初版」をリリースいたしました。
本作はその第二弾として、「2024 EDITION」を商品名に冠しています。
＜外国産大麦100％＞
さまざまな外国産大麦ノンピート麦芽をベースに、スコットランド産ピーテッド麦芽をほどよく効かせた構成。
＜蒸留機Ｗ＞
地元産間伐材を燃やした800℃にも及ぶ高熱での蒸留で、原酒にボディの厚みや香ばしさ、芳醇なテクスチャーをもたらす蒸留機Ｗ。
＜外国産大麦100％ × 蒸留機Ｗ＞
静岡蒸溜所では、大麦の産地ごとに分けて仕込み、蒸留機ＷまたはＫでの蒸留後に・再留機Ｓで二度目の蒸留を行います。
こうして出来上がったニューメイクスピリッツを、さまざまな樽にて熟成させています。
初めて原酒同士が出会うのは、ブレンディングの段階。
今回は外国産大麦で仕込み、蒸留機Ｗで初留を行った原酒のみをヴァッティングしています。
国産麦芽とは異なる特徴を感じられるよう、緻密な調整を重ねて完成しました。
「Ｗシリーズ」の500mlボトルでのリリースは、今回が初めて。
国内販売数量 6000本限定です。
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RANKKINGランキング
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1
デルンベス オアハカ
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アルシバルド オリジナル トニック・ド・デギュスタシオン
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アガバレス ブランコ
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アップルウッド ジン
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HINATA(ひなた）GIN
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クラフトジン瀬戸内 檸檬
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ONERUM THE OKINAWA ISLANDS RUM
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橘花KIKKA GIN 雫と簪
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18
HOLON GIN 雨
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クラフトジン瀬戸内 甘夏
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GINNIE ノンアルコール ジン
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ズブロッカ ジン
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パンダ オーガニック 2024 エディション
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