シングルモルトウイスキー(単一の蒸溜所の原酒のみ)であるだけでなく、単一の初留蒸留機に着目したシリーズです。
このような蒸留機の特性を生かしたウイスキーを「シングルウォッシュスティル・ウイスキー」と表記しています。
※静岡蒸溜所特有の表現です
薪直火蒸留機Wと外国産大麦の組み合わせでは、2022年8月に「初版」をリリースいたしました。
本作はその第二弾として、「2024 EDITION」を商品名に冠しています。
<外国産大麦100%>
さまざまな外国産大麦ノンピート麦芽をベースに、スコットランド産ピーテッド麦芽をほどよく効かせた構成。
<蒸留機W>
地元産間伐材を燃やした800℃にも及ぶ高熱での蒸留で、原酒にボディの厚みや香ばしさ、芳醇なテクスチャーをもたらす蒸留機W。
<外国産大麦100% × 蒸留機W>
静岡蒸溜所では、大麦の産地ごとに分けて仕込み、蒸留機WまたはKでの蒸留後に・再留機Sで二度目の蒸留を行います。
こうして出来上がったニューメイクスピリッツを、さまざまな樽にて熟成させています。
初めて原酒同士が出会うのは、ブレンディングの段階。
今回は外国産大麦で仕込み、蒸留機Wで初留を行った原酒のみをヴァッティングしています。
国産麦芽とは異なる特徴を感じられるよう、緻密な調整を重ねて完成しました。
「Wシリーズ」の500mlボトルでのリリースは、今回が初めて。
国内販売数量 6000本限定です。
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RANKKINGランキング
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1
デルンベス オアハカ
750ml 46%
5,940円(税込)
-
2
ヴィエンチャン ジン シトラス
750ml 46%
SOLD OUT
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3
カブラボック ジン(ヴァイス)
700ml 40%
SOLD OUT
-
4
ヴィエンチャン ジン フローラル
750ml 46%
5,940円(税込)
-
5
スカーレット オレンジ アマーロ
700ml 20%
3,850円(税込)
-
6
カスコ ヴィエホ ブランコ 1L
1000ml 38%
2,970円(税込)
-
7
レイモネンク ブラン 50% キューブ
4500ml 50%
SOLD OUT
-
8
ドン ナチョ オリジン レポサド
750ml 38%
4,510円(税込)
-
9
SiCX TROPICAL MANGO
500ml 45% SiCX 京都
SOLD OUT
-
10
Mairingen Fresh Craft Gin
700ml 47% 京丹後舞輪源蒸留所 京都
5,610円(税込)
-
11
ヘンドリックス グランド キャバレー
700ml 43.4%
6,820円(税込)
-
12
naturadistill固有種蒸溜酒
500ml 47% 川内村蒸溜所 福島
4,950円(税込)
-
13
No.3 緑茶の香気抽出に関する研究
500ml 40% 新蒸留研究所 富山
5,940円(税込)
-
14
ドン アルバロ アネホ
700ml 40%
5,830円(税込)
-
15
ペシェリー ピスタチオクリーム リキュール
700ml 17%
SOLD OUT
-
16
No.10琵琶湖蒸溜所における熟成ジンの研究
495ml 48%
SOLD OUT
-
17
OSUZU MALT Chestnut Barrel
700ml 46%
13,530円(税込)
-
18
アルグエソ モスカテル
750ml 17%
3,300円(税込)
-
19
カスカウィン ブランコ 新
750ml 38%
6,600円(税込)
-
20
オーガニック ブラック チャイ
43%
SOLD OUT
-
21
バルバディーリョ アタマン ヴェルモット
500ml 17%
SOLD OUT
-
22
G4 ブランコ
750ml 40%
6,380円(税込)
-
23
クラフターズ ワイルドフォレスト
700ml 47% エストニア
5,610円(税込)

