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『神は最初にモーリシャスを創造し、そのモーリシャスを模倣して天国を作った』
これは「トム・ソーヤの冒険」で知られるアメリカ人作家マーク・トゥエインの言葉です。
インド洋の貴婦人とも称されるその美しい景観は19世紀より世界中の人々から愛されてきましたが、そんなモーリシャスから美しいラム「モーリシア」が到着しました。
このモーリシアは、ニュー グローブを生産するモーリシャス島のグレイズ蒸留所が2019年に立ち上げたブランドです。
今回ご案内する3種は全てアグリコール製法、コラムスチルで蒸留されています。
ナチュラルでフレッシュ、ミンティー、ほのかにスパイシーでペッパーのようなアロマを放ちます。
＜テイスティングノート＞
フレッシュなミントの葉、軽やかな土の香り、ホワイトフルーツのアロマ。あとからきび砂糖とペパーミントのノートが現れる。
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