虎ノ門蒸留 4周年ジン hosi 20082

6,820円(税込)

もう一つの4周年ジンhosi。いつの時代にもものつくりの過程には、一人の人間の探究心と旅、異国からの移民や使者との交わりや知の交換が行われていて、内外を超えた(シナプス)では発火が起き、新しいものが生まれるその瞬間から”物語”は始まります。重なるクリエイティビティをもとに虎ノ門蒸留所のこれからを考えた進取的なジン。燻されたジュニパーベリー、ハラペーニョ、鰹節を使って、woody & smokeyな雰囲気とドライジンのニュアンスを目指しました。

hosi:スモークジュニパーベリー,ハラペーニョ, 鰹節, ジャスミンティー,ティムールペッパー,スモークチップ,クロモジ,河内晩柑,ブラッドオレンジ,ビーツ,コリアンダーシード他スパイス数種、計13種類で蒸留。2年間熟成させた高野槙,北山杉のスピリッツをブレンド。50%

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