ブリート フィエステロ エンサンブレ 20235

9,460円(税込)

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デュランゴ州で最も有名な 2 種類のアガベ 「セニソ」 と「ベルデ」 を絶妙なバランスで調合することで甘く香ばしいフルーツとスパイシーな植物の香りが見事に調和し食欲をそそるメスカルに仕上がりました。 強いミネラル感と穏やかなスモークが口の中に広がり、 カクテルにも刺激的な味を求める時はそのままストレートでもおすすです。

産地 メキシコ ・ ドゥランゴ州

アガベ セニソ (野生/ 12 年)、 ベルデ (野生/ 12 年)

メスカレロ フアン ・ コンデ

加熱 円錐形の火山岩オーブン

搾汁 ソーラー搾汁機

発酵 天然酵母/開放型木桶

蒸留 2回/銅製蒸留器

製造工程

1, アガベ収穫 4, 発酵 2, 加熱 5, 蒸留 3, 搾汁 6, ろ過 ・ ボトリング

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