普段と配合を変えたベースの焼酎にパッションフルーツを漬け込み、ジュニパーベリーと一緒に蒸留しました。
味に奥行きを出すために、少しだけYAMATOUMI GIN 10thバッチをブレンドしてあります。
昨年に引き続き、静岡県で農業を営む「HELLO!VEGGIES」の紅林さんのパッションフルーツを使わせてもらいました。紅林さん自ら運んで来てくれた総量１００kgを越えるパッションフルーツを、たまたま鎌倉から来ていたヨロッコビールの面々に手伝ってもらいながら汗だくで仕込みました。
昨年はややドライな印象でしたが、今年はトロピカルでセクシーな仕上がりになっています。
ボタニカルの成分が多いので怪しく濁ったヘイジーな液体に仕上がっていますが、濁りは旨みと捉えて楽しんでいただけるとありがたいです。口に入れる前から漂ってくるハーバルな香りは温度帯によって変わってくるので色々お試しください。
ストレートでも口当たりがいいようにアルコール度数は３７%と他のスピリッツに比べて低めにしてあります。
香りが強いので割っても存在感は消えないはず。 オンザロックはもちろん、ソーダで割るのもおすすめです。
他にもお好きな飲み方で楽しんでください。
千雅オリジナル インフュージョンジャー 1.5Ｌ
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RANKKINGランキング
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1
ノルデス ラベル不良 700ml
700ml 40％
SOLD OUT
-
2
クローバージン パッション
500ml 40％
6,270円(税込)
-
3
マリブ レッド
MALIBU
1,100円(税込)
-
4
デルンベス オアハカ
750ml 46％
5,200円(税込)
-
5
クラセアスール レポサド
750ml 40％
22,000円(税込)
-
6
クラフターズ ワイルドフォレスト
700ml 47％
5,610円(税込)
-
7
鷹栖蒸留所 レトログレイド
700ml 47％
5,500円(税込)
-
8
クレイジー マンデー
48％
SOLD OUT
-
9
ルスタウ ベルモット ドライ
750ml 15％
2,970円(税込)
-
10
深川ツブロ/薔薇2
500ml 47％
5,700円(税込)
-
11
トンカ・ジン ハイビスカス
700ml 42％
4,994円(税込)
-
12
スティン スティリアン ドライ ジン
500ml 47％
6,930円(税込)
-
13
クラフターズ アロマティック フラワー
700ml 44.3％
5,170円(税込)
-
14
橘花 KIKKA GIN59 700ml
700ml 59％
5,500円(税込)
-
15
カブラボック ジン（ヴァイス）
700ml 40％
5,500円(税込)
-
16
アグアルディエンテ ネクター
750ml 29％
SOLD OUT
-
17
季節のジン ぶどう山椒 2024
500ml 50.5％
6,160円(税込)
-
18
Nozawa Autumn Gin
500ml 45％
5,350円(税込)
-
19
キュービカル キス
700ml 37.5％
3,740円(税込)
-
20
マンチーノ ヴェルモット キナート
500ml 17%
3,300円(税込)
-
21
油津吟 -YUZUGIN-
750ml 47％
4,620円(税込)
-
22
ドライバーグ レッドベリー （ラベル破れ）
700ml 40％
SOLD OUT
