バンクーバー島南端の険しい海岸沿いと、島に広がる温帯雨林からインスピレーションを得たジン。蒸留所の最初の製品であり、2人のバンクーバー島への愛情が溢れた一本です。
カナダ西岸部に生育するバラの一種「ヌートカ・ローズ」の魅力的な香り。地元の農園から調達する新鮮で香り高い「ラベンダー」。バンクーバー島の海岸沿いに生育する、ほのかに潮の香りを感じさせる「ウイング・ケルプ（羽付き昆布）」。そして、スパイス / シトラスのハーモニー。
多彩なアロマを持つフレーバーが、ジェイソン氏の鋭敏な味覚と嗅覚によって、究極のバランスを持ったジンに仕上げられました。昆布を素材としたジンは今では珍しくありませんが、フローラルなアロマと旨味の相乗効果は彼にしか表現できない領域といえるでしょう。
そのままストレートで飲むのも最高ですが、ほのかに潮風の香りを感じさせるジントニックも絶品です。カクテルの材料や料理とのペアリングにおいても存分に実力を発揮します。
主要ボタニカル：ジュニパーベリー、ローズ、ラベンダー、ウイングケルプ、シトラス、コリアンダー、カルダモン
千雅オリジナル インフュージョンジャー 1.5Ｌ
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ナイトトラベラー
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NUMBER 8 EIGHT ダブルボタニカル
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チチャリート マンサニージャ パサダ エンラマ
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サン コスメ
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818 テキーラ アネホ
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桜尾 ホワイト ハーブ
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ドン ナチョ オリジン レポサド
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19
カブラボック ジン（ヴァイス）
700ml 40％
5,500円(税込)
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20
トーキョーハチオウジン ELDER FLOWER 業務用
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5,720円(税込)
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21
ロン ボトラン 18年 ソレラ
700ml 40％
SOLD OUT
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22
クエルボ トラディショナル アネホ
750ml 40％
4,290円(税込)
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23
ビクトリアンバット ビスポークバッチ デンマーク ストリート
700ml 47％
5,500円(税込)
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24
トンカ・ジン ハイビスカス
700ml 42％
4,994円(税込)
