YAMATOUMI BARREL AGED GIN | クラフト - 大阪の洋酒専門店　千雅　テキーラ・ラム・ジン・リキュール・ウィスキー・クラフトビールの販売。通販・店頭販売と業務用配送もしています。

YAMATOUMI BARREL AGED BEER GINーREJOICEー 21187

8,250円(税込)

購入数

本

【容量】495ml　

【アルコール度数】37％

【YAMATOUMIさんのコメント】

神奈川県にあるヨロッコビールを原料に使わせてもらい、ジンを作りました。

昨年の夏にヨロッコビールが、eatrip soilの庭とYAMATOUMIの庭の植物を使って作った、「soilみんなのよろこビール」というセゾンを贅沢にも蒸留させてもらい、新潟のワイナリー、ドメーヌショオさんが使っていたワイン樽に直前まで長野のサイダリー、サノバスミスさんのサイダーが入っていた樽で、YAMATOUMIのパッションフルーツジン、ストロベリージン、レギュラージンとブレンドして約１年熟成させました。

自分で書いていても複雑でよくわかりませんが、上記の様々な要素が絡み合った美味しい液体に仕上がっています。

おすすめは、常温のストレート、オンザロック、濃いめのソーダ割り。

食中酒としてよりは単体で、もしくは食後にデザート等と一緒に飲むのもありかと。

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