長良酒造　ジン・ナチュール “THREE” - 大阪の洋酒専門店　千雅　テキーラ・ラム・ジン・リキュール・ウィスキー・クラフトビールの販売。通販・店頭販売と業務用配送もしています。

長良酒造　ジン・ナチュール “THREE” 21155

3,850円(税込)

購入数

【容量】400ml

【アルコール度数】45%

【ボタニカル】

ジュニパーベリー（マケドニア産、農薬不使用）、完熟梅（南高梅他、岐阜市産、農薬不使用）、レモンピール（US、チリ、岐阜産、ノンケミカル）、オレンジピール（オーストラリア、 US、岐阜産）、ベルガモットピール（広島産、農薬不使用）、和紅茶（岐阜県中津川市産、農薬不使用）、ローズマリー（岐阜市産、農薬不使用）他

▪️蒸留責任者中垣繁幸氏からのコメント

今年2月にリリースいたしました「ジン・ナチュールザ・ファーストリリース」および

5月の「ジン・ナチュールシトラスアコード」には、温かい応援のお言葉を多数お寄せいただき、心より感謝申し上げます。

1作目、2作目では、LONGGOODのジンとしてのキャラクターイメージを固定せず、味わいの方向性やボタニカルレシピに大きな変化を持たせてリリースいたしました。

「これまでにない」「どれにも似ていない」LONGGOODならではのジンの新たな味わいをお楽しみいただきたいという想いで作り上げたオリジナルレシピです。

蒸溜所の製造責任者として、また会社全体の経営者として、「季節の素晴らしい素材を採り入れることで、よりフレッシュな香りが生きるジンを毎バッチごとに追求したい」という『創り手』としての考えと、「安定した製品をコンスタントにリリースしてブランディングを確立すべき」という『経営者』としての考えが交錯する中でスタートしましたが、ファーストとセカンドで全く異なるキャラクターのジンを送り出したにもかかわらず、両製品をお召し上がりくださったお客様から「素材感は違うけど、両方マスターのカクテルに通じるような香りの広がりと余韻があって美味しかった」というご感想を多数いただき、今後の方向性への迷いが払拭できました。

今後もレシピを意識的に「変える」ことにも「固定」することにもこだわらず、これまでに培ってきたジンのみならず、世界のお酒とカクテルに費やしてきた知見と経験を最大限に生かし、新しいジンの美味しさの表現を追求し、毎バッチ全力で挑んでまいります。

例えるならば、最高の「ソース」を生み出すベテランシェフのように。たとえ季節で素材が変わっても、メインがお肉であってもお魚であっても、一口味わえばそのシェフが仕込んだソースであることがすぐに伝わるような、そんな「うまいジン」を仕込みたいと考えております。

引き続き、LONGGOODの製品にご期待いただけますと幸いです。