Killik Silver Overproof 59% - 大阪の洋酒専門店　千雅　テキーラ・ラム・ジン・リキュール・ウィスキー・クラフトビールの販売。通販・店頭販売と業務用配送もしています。

Killik Silver Overproof 59% 21667

7,480円(税込)

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【生産国】オーストラリア(ビクトリア州ベルグレイブ) 【容量】700ml 【アルコール度数】59% オーストラリアで初めて本格的にジャマイカスタイルの高エステルラムを追求したキリック蒸溜所の代表作です。クイーンズランド産モラセスを原料とし、野生酵母による長期発酵とマック・ピット技法により、「ホゴ」と呼ばれる独特のファンキーな香味を実現しています。ホゴとは、高エステル発酵により生まれる熟れた果実の甘酸っぱい香りで、ジャマイカンラムの特徴として知られています。蒸溜はハイブリッド式蒸溜器をコラム構成で使用し、未熟成のまま59%でボトリングされています。グラスに注ぐとストロベリーヨーグルト、完熟バナナ、パイナップル、洋梨、バブルガムの華やかな香りが立ち上がり、口に含むとオイリーで滑らかなテクスチャーと熱帯フルーツの爆発的な風味が広がります。ティキカクテル、特にマイタイやダイキリのベースとして最高のパフォーマンスを発揮します。

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