ドメーヌ・デュ・シェーヌ ピノデシャラント フォルブランシュ 21829

6,050円(税込)

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【生産国】 フランス(シャラント・マリティーム県 / ヌーヴェル=アキテーヌ地方)

【容量】 750ml

【アルコール度数】 17%

【商品説明】 フランス・シャラント地方の石灰質粘土土壌(アルジロ=カルケール)に根を張るユニ・ブラン、コロンバール、モンティルを主体に醸し、オーク樽でじっくりと熟成させたスタンダードキュベ。伝統的な製法のもと、自社畑のブドウを使い一貫して生産する実力派のドメーヌが丹精込めて仕上げた一本です。 口に含むとふっくらとした丸みがあり、フルーティーでリッチ。プラムやミラベル(砂糖漬け)のノートが蜜のような甘みを纏いながら広がり、適度なランシオが後味に長さと深みを与えます。フレッシュさとバランス感が美しく調和した、エレガントで飲みやすい仕上がりです。

香りはフレッシュさに溢れ、濃厚なハチミツ、リンゴの蜜、マスカットジュース、ボディはフレッシュでクリーン、綺麗な甘みがノンストレスで拡がり、フィニュシュまで滑らかに楽しめます。

アペリティフとしてはもちろん、サーモンのグラブラックスやシーフードマリネ、フォアグラ、ブルーチーズなどとのペアリングにも最適です。

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