MULSUM 22042

4,400円(税込)

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【容量】700ml

【アルコール度数】18%

【メーカーさんのコメント】

ムルスムとは、その起源を古代エジプト王朝時代にまで遡ることができる古代酒の一つです。 ベルモットをはじめとする数々の薬草酒の原型とも称されますが、現代において明確な定義を持つ製品はほとんど存在していません。文献によれば、ワインに蜂蜜や没薬(ミルラ) などの香料/スパイスを加え、熟成させた酒であったとされています。 金ケ崎薬草酒造では、このロマンに満ちた古代酒「ムルスム」の再現に挑戦しました。 ベースには日本在来種である山葡萄を使用し、酒精強化にはブランデーを採用。さらに、 力強く野性味のあるそば蜂蜜、古代より薫香や薬用として珍重されてきた没薬(ミルラ)、わずかなスパイスを加え、日本ウイスキーの空樽で3年間じっくり熟成させました。 古代の酒文化と東北の風土が交差する、唯一無二の薬草酒です。

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