浄酎 ホワイト ジンセキ 35 19983

7,150円(税込)

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【容量】700ml

【アルコール度数】35%

【メーカーさんのコメント】

「JOCHU」は、日本酒文化を次世代へつなぐという思想から生まれました。 原料となるのは、広島県産の純米吟醸酒。そこから香りを損なわないよう低温で蒸留する独自技術「低温浄溜」を用いることで、日本酒の香りを残しながら澄んだアルコールへと昇華させています。 日本酒でも焼酎でもない、新しい和酒のかたちとして誕生した一本です。

グラスに注ぐと、米由来の穏やかな香りが立ち上がります。 口に含むと、透明感のあるアルコールの中に日本酒のやわらかなニュアンスが感じられ、後味は軽やか。アルコール35%のスピリッツでありながら、ストレートでも飲みやすく、ロックやソーダ割りでも香りが崩れません。 料理と合わせやすい点も評価され、カクテルベースとしてもご使用いただけます。

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