稲とイチジク - 大阪の洋酒専門店　千雅　テキーラ・ラム・ジン・リキュール・ウィスキー・クラフトビールの販売。通販・店頭販売と業務用配送もしています。

稲とイチジク 22387

2,750円(税込)

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本

稲とアガベを最初期から支えてくださっている酒販店でありながら、無花果やいちじく甘露煮生産者でもある佐藤勘六商店4代目の佐藤玲さんから「甘露煮作る時の露、美味しいけど使い道なくて何かできないかな？」という相談から生まれた一本です。

試し桶で販売して非常に好評で、再販はないのか？と色々な人から言われ、ついに形になりました。

無花果のエキスがたっぷり詰まった甘露煮の露をたくさん使用して、上立ちは甘露煮製造由来のスモーキーな香り、

無花果の果実みと甘さがバランス良い味わいのお酒に仕上がりました。

オーク樽に貯蔵してとてもリッチな味わいに仕上がっております。

夜に、一杯その日を振り返りながら心落ち着けて飲むお酒として仕上げました。

開栓後の熟成も楽しみながらちびちびウイスキーのように楽しんでいただけます。

ロックやソーダ割りもおすすめです。

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