タークインズ　ドライジン - 大阪の洋酒専門店　千雅　テキーラ・ラム・ジン・リキュール・ウィスキー・クラフトビールの販売。通販・店頭販売と業務用配送もしています。

タークインズ　ドライジン 10045

5,170円(税込)

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イギリス南西部デヴォン州北コーンウォール地方の家族経営の蒸留所で、まだ若いマスター・ディスティラーのタークィン・リードベターが作るハンドクラフトジン。世界中から厳選したボタニカルは１２種類。なかでも、蒸留所の庭で栽培し、手摘み手選りした香り高いデヴォン･スミレとコーンウォールの湧き水が、他のジンにはない独特の風味を醸し出します。直火単式蒸留ワンショットディスティレーション、ワンバッチの量は３００本以下、ヘッドとテイルは使わずミドルカットのみを使います。贅沢に、きめ細やかに作られたタークィン･ジンには、タークィンさんのテースティングノートがボトル１本１本に手書きされます。ジュニパー、カルダモン、オレンジの花の甘い香りが生き生きとそよぐノーズ、ドライなジュニパーから始まり華やかでスパイシーな柑橘の味わい、そして爽やかでドライ、スパイシーさが続くフィニッシュ。

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