THE HERBALIST YASO Absinthe prototype 04 - 大阪の洋酒専門店　千雅　テキーラ・ラム・ジン・リキュール・ウィスキー・クラフトビールの販売。通販・店頭販売と業務用配送もしています。

THE HERBALIST YASO Absinthe prototype 04 21817

8,580円(税込)

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【容量】

【アルコール度数】

【メーカーさんのコメント】

今回はニガヨモギ、アニスシードとスターアニスなどを別々で蒸留し、ブレンドして仕上げています。カット位置などをより細かく見ることで、薔薇と合わさったときに、薔薇の繊細な香りを活かせるよう蒸留方法から少し手を加え、工夫しました。使用した薔薇は食用バラである、さ姫。花束を連想させる、瑞々しくフルーティーな香りと、バランスの取れた華やかさとツルッとした口当たりが特徴的です。ニガヨモギ特有の独特な風味に、スターアニスやアニスシードのオリエンタルな香りとほのかな甘み、フェンネルとハッカの爽やかな香りが乗った味わいで、ほんのりと薔薇の上品な香りが感じられます。スタンダードに水を加えて白濁していく様子を楽しむのはもちろん、トニックやソーダで割るのもおすすめです。

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