サンルーカル・デ・バラメダの畑から。パロ・コルタードは途中でフロールが消滅し酸化熟成に転換した偶然の産物。
外観はマホガニー色に近いパロ・コルタード。トーストしたヘーゼルナッツ。バタースカッチやリコリスのノート。
平均の熟成年数は12年。サカ（出荷）は年間に1回。
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