ペイシェントウルフ　サマータイム - 大阪の洋酒専門店　千雅　テキーラ・ラム・ジン・リキュール・ウィスキー・クラフトビールの販売。通販・店頭販売と業務用配送もしています。

ペイシェントウルフ　サマータイム 50042

5,940円(税込)

購入数

本

【生産国】オーストラリア（ビクトリア州メルボルン）

【容量】 700ml

【アルコール度数】 40%

メルボルン・サウスバンクの改装された赤レンガ倉庫に蒸留所とバーを構えるペイシェント・ウルフ。「十分な時間をかけて丁寧に作られたものは、時代を超えて輝き続ける」という信念のもと、手作りのドイツ製ミュラー銅製スティルでスモールバッチ製造を行う職人気質の蒸留所です。「サマー・タイム・ジン」は2017年、メルボルンで夏の定番スポットとして知られる川沿いのベニューArbury Afloatとのコラボレーションで誕生した、地中海・アマルフィ海岸のフレーバーにインスパイアされた爽快なジン。火山性土壌で育ったレモン（アマルフィ産ならではの豊かなジューシーさ）とタイム（イタリアンハーブの代名詞）という地中海料理で最もよく使われる2つの食材を主役に据えた、鮮やかな夏の一本です。フレッシュなレモンとタイムをカスタム銅製スティルでヴェイパー・インフュージョン（蒸気浸漬）することで、繊細なアロマを最大限に引き出しています。ボタニカルはジュニパー、コリアンダー、アンジェリカ、オリス、カルダモン、クベブペッパー、レモン、タイム、トンカビーン。香港インターナショナル・スピリッツ＆ワイン・コンペティションでロンドンドライ・スタイル部門ゴールドトロフィーを受賞。

フレッシュなレモンゼストの爽快な弾けるようなアロマに、ジュニパーと、タイムが清涼感が重なりトンカビーンの穏やかな甘みの余韻が続きますオーストラリアジンの特徴でもある小麦のベーススピリッツとボタニカルの相性が抜群! 香り高いジンがお好きな方に、大変ご好評いただいております。